Vino čije je grožđe je prvo presušivano na lozi, potom macerirano dva dana. Nakon fermentacije vino je stavljeno na odležavanje u drvene bačve i potom u bocu. Vino je bogato zrelih aroma prosušenog voća te finih mediteranskih trava i začina.
Regija | Istra |
---|---|
Sorta | Malvazija |
Temperatura posluživanja | 15°C |
Alkohol | 15% |
Sadržaj | 0,75L |
Kulinarska preporuka | Najbolje pristaje uz zrele sireve, carpacia od tune , junetine, ali i kao pratioc uz cigaru. |