Regija: Istra
Sorta: Chardonnay
Temperatura posluživanja: 12°C
Alkohol: 13,5%
Sadržaj: 0,75L
Roškići 10, 52464 Kaštelir, Croatia
Ovaj chardonnay proizveden je na način njege vina na kvascima nakon fermentacije u drvenim bačvama. Miris je kompleksan. Dominira lješnjak nakon čega slijedi niz različitih aroma, od zrele banane, meda preko maslaca do dimnih nota. Okus je vrlo bogat, blago pikantan, uravnoteženih kiselina i traje jako dugo.
Izvrsno se slaže uz rižote i tjesteninu „mare e monti“, te s finim sirevima i desertima.